Donuts di Homer

Tappa 1

PROCEDIMENTO
Setacciate la farina in una ciotola con il lievito.
Setacciate la ricotta spingendola con una spatola attraverso le maglie del setaccio in una seconda ciotola.
Montate in una terza ciotola lo zucchero con le uova intere.
Incorporate la ricotta, quindi la miscela di farina e lievito. Mescolate bene e con forza.
Versate l'impasto in piccoli stampi a forma di ciambella antiaderenti per evitare di doverli imburrare.
Cuocete nel forno preriscaldato a 180° C per 30 minuti.

Una volta raffreddate potrete decorarle con del cioccolato fondente.
Sciogliete a bagnomaria il cioccolato e immergete la ciambella per metà.

Potete anche aggiungere granella di mandorle o pistacchi.