- 6
- Facile
- 20 minuti
- 120 minuti
- Medio
3.5/5
(163 Voti)
Ingredienti
- g.500 di mascarpone, g.400 di savoiardi, 11 cucchiai di zucchero, 5 uova, caffè q.b un pò zuccherato, cacao amaro q.b.
Tappe di preparazione
Tappa 1
Sbattere i tuorli con lo zucchero e aggiungere il mascarpone;montare a neve gli albumi e aggiungerli al composto precedente.In un vassoio fare uno strato di savoiardi e inzupparli di caffè.Dopo di ciò versarci la crema e continuare con uno strato di savoiardi, il caffè e infine terminare con la crema, livellarla e metterla in frigo per 2 ore.Spolverizzare con il cacao amaro quando si deve consumare!