PEPERONI IN AGRODOLCE

Ingredienti

• 1 peperone giallo
• 1 peperone rosso
• 3 cucchiai olio d'oliva
• 1 spicchio d'aglio
• 1 cucchiaino di zucchero
• i cucchiaio di aceto
• sale q.b
• prezzemolo q.b
• Pulire i peperoni togliendo i semi e i filamenti bianchi ,
• Tagliarli a striscioline
• In una padella capiente mettere a scaldare l'olio con l'aglio
• Aggiungere i peperoni salare e cuocere coperti a fuoco basso per 15 minuti
• Unire lo zucchero e mescolateli, dopo 10 minuti unire l'aceto e alzare la fiamma in modo che evapori e rimanga solo un retrogusto.
• Una volta pronti distribuite il prezzemolo.

Informazioni

persone 4
Difficoltà Media
Tempo di preparazione 10minuti
Tempo di cottura 20minuti
Costo Medio