Torta al caffè
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Ingredienti
- 2 cucchiai di caffè
- 120 g di farina 00
- 80 g di burro a pezzetti
- 100 g di zucchero
- 100 g di latte
- 50 g di sambuca
- 1 uovo
- ½ bustina di lievito
- 1 bustina di vanillina
- 1 pizzico di sale
Informazioni
Difficoltà Media
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Montare il burro con lo zucchero e la vanillina, fino ad ottenere una crema spumosa. Aggiungere continuando a montare l'uovo, il caffè, la farina un pò per volta, il sale, il lievito sciolto nel latte e la sambuca mescolando il tutto per 2 min.
Tappa 2
Imburrare la teglia, versare il composto e cuocere in forno già caldo a 180° per 40 min. Lasciar raffreddare prima di tagliarla.
N.B. La torta si presenta un pò bassa.
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