Crostata alle mandorle
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Ingredienti
- 1 dose di pasta frolla
- 40 g di zucchero a velo
- 200 g di amaretti
- 2 albumi a neve
- 100 g pa mandorle pelate
Informazioni
Difficoltà Media
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Prepare la pasta frolla. Tritare gli amaretti e metterli da parte. Montare gli albumi a neve e incorporarvi, con lame in movimento, lo zucchero a velo e gli amaretti tritati.
Tappa 2
Stendere la pasta frolla e foderate una teglia (diam. 26cm) imburrata e infarinata.
Versare il composto nello stampo, livellarlo in modo uniforme e cospargetelo in superfice con le mandorle.
Tappa 3
Cuocere in forno preriscaldato a 180° per 30 min circa.
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