- 25
- Media
- Medio
3.2/5
(61 Voti)
Ingredienti
- 4 uova
- 200g d zucchero
- 100g di zucchero (per il caramello)
- 200g di burro
- 200g di farina
- 1 bicchierino di Brandy
- 1 bustina di lievito pane angeli
Tappe di preparazione
Tappa 1
In una terrina, sbattere le uova con lo zucchero. Poi unire il burro sciolto a bagnomaria. Aggiungere la farina e alla fine spruzzare il brandy, la vanillina e la bustina. Prendere una teglia, preparatevi dentro il caramello sciogliendo lo zucchero e adagiare le fettine di ananas e versateci sopra il composto. mettere in forno per 30minuti a 180° e capovolgere dopo pochi minuti.
La torta è ottima così, ma se proprio volete esagerare riempitela di crema pasticcera e aggiungete qualche ciliegina sciroppata.