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Ingredienti
- 1 dose di pasta frolla
- 1 dose di crema pasticcera
- 200 g di fragole (o altra frutta a piacere)
- 1 bustina di gelatina di frutta per dolci
Tappe di preparazione
Tappa 1
Preparare la pasta frolla, stenderla e con essa foderare una teglia per crostate (diam. 26 cm), imburrata e infarinata, tenendo i bordi alti 2 cm circa.
Ricoprite la pasta con un foglio di carta d'alluminio.
Tappa 2
Cuocere in forno a 180° per 20 min circa.
Tappa 3
Preparare la crema come da ricetta. Quando la frolla è cotta lasciare raffreddare e toglierla dalla teglia. Versare sulla torta la crema ancora calda e quando sarà fredda guarnirla con le fragole. Ricoprire il dolce con un velo di gelatina e servirlo freddo.