- Media
- Medio
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Ingredienti
- patate lesse qb
- sale e pepe qb
- pecorino qb
- uova (io ne ho messo 1)
- aglio e prezzemolo
- olio d'oliva x friggere
Tappe di preparazione
Tappa 1
Le dosi vanno ad occhio a seconda delle quantità di patate, il composto deve risultare abbastanza "legato" da poter creare le polpette con le mani.