Fiore di pan brioche alla nutella
Di lille75
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Ingredienti
- 250 g di farina 00
- 250 g di manitoba
- 2 uova
- 180 latte tiepido
- 60 g di zucchero
- 1 lievito di birra
- 80 g burro fuso
- limone /vaniglia/
- 1 barattolo di nutella
Informazioni
Difficoltà Media
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
versare e impastare tutti gli ingredienti nella planetaria per 8 minuti;
dividere l'impasto in 4 parti e formare delle palline;
far lievitare per 2 ore ;
stendere le 4 palline e spalmare la nutella su ogni stato, tagliare e arrotolare , far lievitare nuovamente per 1 ora. cuocere x 20/25 minuti a 170°
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