- Media
- Medio
3.7/5
(43 Voti)
Ingredienti
- 120 g di zucchero
- 100 g di burro morbido
- 120 g di farina
- 200 g di amaretti
- 50 g di cioccolato fondente
- 4 uova
- 1 cucchiaino di lievito
- 50 g di liquore all’amaretto
Tappe di preparazione
Tappa 1
Tritare separatamente e grossolanamente gli amaretti e il cioccolato e metterli da parte.
Amalgamare il burro e lo zucchero, unire i rossi e infine versare il liquore.
Tappa 2
Aggiungere la farina, il lievito, gli amaretti e il cioccolato e per ultimo gli albumi montati a neve.
Versare in una tortiera e cuocere a 170-180° per 30 min.
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