Pan di spagna

  • Media
  • Medio

Ingredienti

  • 1 BUSTINA DI LIEVITO
  • 300 GR. FARINA
  • 250 GR ZUCCHERO
  • 8 UOVA UN PIZZICO DI SALE

Tappe di preparazione

Tappa 1

BATTERE I TUORLI CON LO ZUCCHERO FINCHE' IL TUTTO SARA' BEN MONTATO. MONTATE A PARTE LE CHIARE, UNITELE ALL'IMPASTO E AGGIUNGETE LENTAMENTE LA FARINA E POI IL LIEVITO. VERSATE L'IMPASTO IN UN UNO STAMPO LARGO E CUOCETE A 140° PER CIRCA 40 MINUTI.

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