- Media
- 15 minuti
- 40 minuti
- Medio
0/5
(0 Voti)
Ingredienti
- Burro 150g
- Farina 200g
- Lievito 2 cucchiaini
- Limone 1
- Uova 3
- Zucchero 300g
Tappe di preparazione
Tappa 1
Montare il burro con lo zucchero.
Aggiungere i tuorli, la scorza e il succo di limone e continuare a sbattere.
Aggiungere a pioggia la farina e il lievito setacciati.
Montare gli albumi a neve e aggiungerli al composto.
Versare il tutto in uno stampo rotondo e cuocere a 190°C per 40 minuti circa.