- 10
- Facile
- 15 minuti
- 15 minuti
- Basso
Ingredienti
- 150 gr. cioccolato fondente
- 150 gr. burro
- 100 gr. zucchero
- 40 gr. farina
- 3 uova
- zucchero a velo q.b.
- 1 pizzico di sale
Tappe di preparazione
Tappa 1
Spezzettare il cioccolato e scioglierlo a bagnomaria insieme al burro, mescolando. Lasciar intiepidire e poi aggiungere le uova una alla volta, un pizzico di sale ed infine la farina mescolando il tutto con cucchiaio di legno, fino ad ottenere un composto omogeneo.
Tappa 2
Preparare gli stampini (io ho usato quelli di alluminio usa e getta), imburrarli uno ad uno e spolverizzarli di pan grattato. Versare il composto fino a metà stampino. Coprire lo stampino con carta d'alluminio e metterlo in freezer per 2 ore.
Tappa 3
Togliere il foglio d'alluminio, e cuocere il tortino in forno caldo a 220° per 15 minuti.
Sfornare e capovolgere lo stampino su un piattino e cospargere di zucchero a velo. Servire.
Sono ottimi da preparare e tenerli nel freezer. In ogni occasione 10 minuti e son pronti!