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- Medio
3.4/5
(259 Voti)
Ingredienti
- l.1 di panna da montare, g.100 di zucchero, g.800 di polpa di anguria, g.350 di granella di pistacchio, g.250 di gocce di cioccolato, 6 uova.
Tappe di preparazione
Tappa 1
Frullare la polpa di anguria.Sbattere i tuorli con lo zucchero.Montare la panna. Montare gli albumi a neve. Unire i due composti di uova alla panna. Versarci a filo il succo di anguria e mescolare dal basso verso l'alto. Aggiungere il pistacchio macinato e il cioccolato e mescolare. Mettere il tutto in un recipiente e mettre in congelatore per almeno 8 ore. Dopo di ciò uscirlo un pò prima, prima di servirlo!