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Ingredienti
- 500 gr di petto di pollo intero,
- 2 uova,
- 100 gr di farina,
- 100ml di latte,
- 1 limone,
- sale, pepe,
- pan grattato.
Tappe di preparazione
Tappa 1
Tagliare il petto di pollo a pezzettini.Preparare la pastella mescolando uova, farina, latte, sale, pepe e una grattugiata di limone.immergere i pezzettini di pollo nella pastella.passarli nel pan grattato.Friggere i pezzetti di pollo in una padellina antiaderente.Sgocciolare e servire le pepite di pollo ancora calde.