Torta soffice di cioccolato e pere
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Ingredienti
- 100 g di cioccolato fondente
- 1 cucchiaio di cacao
- 200 g di zucchero
- 100 g di burro morbido
- 230 g di farina
- 70 g di fecola
- 125g di yogurt
- 80 g di latte
- 3 uova
- 1 bustina di lievito
- 1 bustina di vanillina
- Sale q.b.
- 2 pere (da 600 g)
- Zucchero a velo
Informazioni
Difficoltà Media
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Mettere nel boccale il cioccolato a pezzi, il cacao e lo zucchero: 10 sec vel da 5 a turbo.
Aggiungere il burro, lo yogurt, il latte, le uova e la vanillina: 40sec vel 5.
Infine unire la farina, la fecola e un pizzico di sale: 1 min vel 5.
Aggiungere il lievito: 10 sec vel 5.
Versare il composto in una teglia e posare sopra gli spicchi di pera. Cuocere in forno a 160-170°C
per 40 min. servire la torta con una spolverata di zucchero a velo.
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