Torta di noci
Vota per questa ricetta
0/5
(0 Voti)
0 Foto
Ingredienti
- 350 gr. di gherigli di noci
- 300 gr. di zucchero
- 4 uova
- 1 bustina di vanillina
- 1 pizzico di sale
Informazioni
Difficoltà Media
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Montare gli albumi a neve seguendo le indicazioni di base e mettere da parte.
Inserire nel boccale asciutto zucchero e noci: 20 sec. vel. 8.
Unire tuorli, sale e vanillina: 20 sec. vel. 5.
Aggiungere delicatamente gli albumi 20 sec. vel. 1, spatolando.
Raccogliere delicatamente il composto con la spatola e versarlo in una tortiera (diam. 24 cm), foderata con carta forno.
Cuocere in forno preriscaldato a 160º per 30 minuti e 180º per 20 minuti.
Quando la torta sarà fredda spolverizzare con zucchero a velo.
Commenta questa ricetta