Pasticcini di pasta di mandorle

Di

Semplici e veloci per ogni occasione

  • 5
  • Facile
  • 10 minuti
  • 15 minuti
  • 20 minuti
  • Basso

Ingredienti

  • 150 gr. farina di mandorle
  • 120 gr. zucchero
  • 2 albumi
  • scorza grattugiata di un limone

Tappe di preparazione

Tappa 1

Montare gli albumi a neve e poi unire gli altri ingredienti con mestolo di legno.

Tappa 2

Formare delle palline leggermente schiacciate ed aggiungere al centro una mandorla o frutta candita.
Spolverare di zucchero a velo e infornare in forno a 190° per circa 10 minuti

Ideali per chi è intollerante al latte e al glutine...!!!

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