SFOGLIATA RUSSA
Di OrlandoChef
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Ingredienti
- 100 gr di mandorle pelate
- 100 gr di amaretti
- 150 gr di zucchero
- 3 uova intere
- 100 gr di burro fuso
- 1/2 bustina di lievito
- 200 gr di farina
- 1 pizzico di sale
- 1 rotolo di pasta sfoglia rotonda
- zucchero a velo
Informazioni
persone 10
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 100minuti
Costo Basso
Tappe di preparazione
Tappa 1
Lavorare le uova con lo zucchero, aggiungere la farina, il lievito, il sale, il burro fuso, gli amaretti sbriciolati e le mandorle tritate finemente.Amalgamare bene. Foderare uno stampo a cerniera con la pasta sfoglia, versare all'interno il composto d infornare a 180 gradi per 45 minuti circa. Una volta raffreddata sformare e spolverizzare la superficie con lo zucchero a velo.
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