Red Velvet cupcakes
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Ingredienti
- 1 Uovo
- 60 g Burro a temperatura ambiente
- 70 g Zucchero
- 1 vasetto Yogurt bianco
- 1 cucchiaino Aceto bianco
- 150 g Farina 00
- 2 cucchiai Cacao amaro in polvere
- 1\2 cucchiaino Lievito per dolci
- 1 pizzico Sale
- Colorante liquido per alimenti rosso q.b.
- 250 g di panna montata
- Zuccherni a forma di cuore
Informazioni
persone 6
Difficoltà Media
Tempo di preparazione 30minuti
Tempo di cottura 20minuti
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Monta l'uovo con il burro e lo zucchero, aggiungi lo yogurt e l'aceto.
intanto mescola la farina, il cacao, il lievito e il sale in una ciotola.
Unisci al composto di yogurt e amalgama, aggiungi il colorante rosso.
Tappa 2
Versa il composto in 6 pirottini per 2/3 e inforna a 180° per 20 minuti.
Tappa 3
Lascia raffreddare e servi oppure taglia l'estremità dei cupcakes e decorali con panna montata e zuccherini
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