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Ingredienti
- per 10 bocconcini:
- 450 gr. farina di cocco
- 200 gr. zucchero
- 2 cucchiai di farina
- 1 pizzico di sale
- 2 albumi
- estratto di vaniglia
Informazioni
persone 6
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 15minuti
Tempo di cottura 20minuti
Costo Basso
Tappe di preparazione
Tappa 1
Versare in una ciotola gli ingredienti secchi: la farina di cocco, lo zucchero e la farina.
In un altro recipiente montare gli albumi a neve con un pizzico di sale.
Unire i due composti, molto lentamente dal basso verso l'alto, insieme alla vaniglia.
Mescolare bene il tutto.
Tappa 2
Prendere delle piccole porzioni di impasto, metterlo nell'incavo di una mano e formare delle palline. Aggiungere all'interno della pallina un cucchiaino di nutella e inglobatela formando una pallina.
Disporre su di una teglia ricoperta di carta forno.
Infornare per 15-20 minuti a 200°
Tappa 3
Una volta cotti lasciarli raffreddare all'interno del forno e poi trasferirli su di un vassoio e cospargere di zucchero a velo.
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