- 8
- Media
- 25 minuti
- 30 minuti
- Medio
0/5
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Ingredienti
- 900 g di farina di mandorle
- 14 uova
- 300 g di farina
- 700 g di zucchero
- 700 g di burro
- 15 g di lievito
- Scorza di 2 limoni
- Un pizzico di sale
- Vaniglia
Tappe di preparazione
Tappa 1
Montare le uova con metà dello zucchero, miscelare le farine, la vaniglia, il sale e il lievito.
In un'altra ciotola montare il burro con lo zucchero rimanente.
Versale a filo il composto di uova, continuando a mescolare con una frusta, nella crema con il burro. Aggiungere la scorza del limone e infine le farine miscelate.
Ungere tre teglie e dividere l'impasto in tre.
Infornare a forno già caldo a 180° per circa 30 minuti.