- Media
- 15 minuti
- 7 minuti
- 60 minuti
- Medio
4.3/5
(2 Voti)
Ingredienti
- - 200 g di zucchero
- - 3 uova
- - 30 g di farina 00
- - 2 cucchiaini di lievito per dolci
- - 50 mL di latte
- - 200 g di Nutella
Tappe di preparazione
Tappa 1
Montare le uova e lo zucchero fino a raddoppiare il loro volume. Aggiungere lentamente la farina a pioggia.
Tappa 2
Aggiungere il latte a filo continuando sempre a montare fino ad ottenere una pastella liscia.
Tappa 3
Stendere la carta forno su una placca da forno e versare sù l'impasto. Infornare per 5/7 minuti a 220° in forno già caldo.
Tappa 4
Su un piano disporre un foglio di carta oleata e rovesciare la pasta-biscotto sopra. Staccare la carta usata per la cottura e, ancora bollente, spalmare la Nutella.
Tappa 5
Aiutandosi con la carta forno, arrotolare il rotolo. Avvolgerlo, poi, con la carta forno e conservare un'ora in frigo.