Torta di carote
Di katia81
Un bel colore e ottima di sapore. Si possono preparare con questo impasto anche dei piccoli muffin di carote
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Ingredienti
- 400 gr. di carote
- 3 uova
- 300 gr. zucchero
- 1 bicchiere di olio di semi
- 300 gr. farina
- 1 bustina lievito per dolci
- 1 pizzico di sale
Informazioni
persone 11
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 15minuti
Tempo di cottura 25minuti
Costo Basso
Tappe di preparazione
Tappa 1
Tritare le carote nel mixer e tenerle da parte.
Nel frattempo mescolare insieme le uova, lo zucchero, aggiungere poi l'olio e la farina unita al lievito e al sale.
Una volta ottenuto un impasto omogeneo, mescolateci le carote.
Tappa 2
Mettere il tutto in una tortiera foderata con carta forno e cuocere a 180 ° per 20/25 minuti.
Decorare con zucchero a velo.
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