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Ingredienti
- 180 gr. burro
- 250 gr. farina senza glutine
- 80 gr. cacao
- 60 ml latte
- 8 gr. lievito per dolci
- 1 cucchiaino di succo di limone
- 60 ml panna liquida
- 1 pizzico di sale
- 1 uovo
- 1 bustina vanillina
- 150 gr. zucchero
Informazioni
persone 10
Difficoltà Media
Tempo di preparazione 20minuti
Tempo di cottura 15minuti
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Aggiungere un cucchiaino di succo di limone nella panna fresca e montare. Incorporare la bustina di vanillina e mescolare. In un’altra ciotola sbattere il burro con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro. Poi aggiungere l’uovo, il sale e il composto di panna. In una ciotola a parte unire la farina con il cacao e il lievito.
Incorporare il tutto al composto di burro ed aggiungere un po’ alla volta il latte.
Tappa 2
Con la sac a poche formare dei piccoli dischetti alti sulla carta da forno.
Infornare a forno già caldo a 180° per 15 minuti. Estrarre i whoopie dal forno e lasciarli raffreddare.
Si possono farcire con le ganache al cioccolato.
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