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Ingredienti
- 200 ml di panna liquida
- 200 ml di latte
- 50 gr. zucchero a velo
- ½ bustina di vanillina
- 2 fogli di colla di pesce
Informazioni
persone 6
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 15minuti
Costo Basso
Tappe di preparazione
Tappa 1
Ammorbidire la colla di pesce in acqua fredda. In una pentola unire la panna liquida , il latte e la vanillina e portare ad ebollizione per 1 minuto sempre girando.
Aggiungere la colla di pesce, mescolare e unire lo zucchero a velo e riportare ad ebollizione per 1 minuto girando.
Tappa 2
Passare il tutto al colino , se ci sono grumi, e poi in uno stampino e in frigo per 3/4 ore.
Tappa 3
Servirla con varie salse, e frutti di bosco.
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