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Ingredienti
- 300 g di farina
- 100 g di zucchero
- 100 g di burro
- 1 pizzico di sale
- 1 bustina di vanillina
- 1 bustina di lievito
- 1 uovo
- Per la farcia:
- 500 g di ricotta
- 150 g di zucchero
- 100 g di cioccolato fondente a pezzi
Tappe di preparazione
Tappa 1
Mescolare la farina, zucchero, burro, sale, vanillina, lievito e uovo (l’impasto deve essere dura da sbriciolare).
Mettere ¾ della pasta in un tegame, aggiungere la farcia e mettere l’altro quarto di pasta sbriciolata qua e là.
Cuocere a 180° per 30 min.