Pasta frolla classica per crostate

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Ingredienti

  • 250 Gr. di burro
  • 500 gr. di farina
  • 250 gr. di zucchero
  • 4 uova
  • 1 bustina di lievito
  • 1 limone grattugiato
  • 1 bustina di vaniglia

Tappe di preparazione

Tappa 1

lavorare il burro ammorbidito con lo zucchero;le uova;il limone grattugiato e la vaniglia quindi aggiungere la farina a pioggia impastando fino a rendere l'impasto omogeneo.

Tappa 2

avvolgere con della pellicola e far riposare in frigo almeno mezz'ora.

nell'impastare con la farina cercare di lavorarla il meno tmnpo possibile

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