Bistecchine con salsa allo yogurt

Di

  • 4
  • Facile
  • 10 minuti
  • 8 minuti
  • 18 minuti
  • Medio

Ingredienti

  • 8 bistecchine tagliate sottili
  • 40 gr di cetriolini sott'aceto
  • 6 cucchiai di yogurt, intero o magro
  • q.b. prezzemolo tritato
  • q.b. sale

Tappe di preparazione

Tappa 1

Tritate i cetrioli molto finemente, metteteli in una tazza e unite l'yogurt, il prezzemolo ed il sale. Scaldate bene una padella a griglia, scottate le bistecche quel tanto che non siano crude, mettetele in un piatto, salatele e conditele con la salsa.