STRUFFOLI

  • Media
  • 25 minuti
  • Medio

Ingredienti

  • 400 gr farina
  • 40 gr Zucchero
  • Rum (oppure limoncello, anice o brandy) 1/2 bicchierino
  • 60 gr burro
  • la scorza grattugiata di 1/2 arancia
  • 3 uova intere e 1 tuorlo
  • 1 pizzico di sale
  • la scorza grattugiata di 1/2 limone

Tappe di preparazione

Tappa 1

PER LA RICOPERTURA
codette o confetti colorati
350 gr Miele millefiori
30 gr Arance candite
30 gr Cedro candito

Tappa 2

PER FRIGGERE
Olio di arachide q.b.