NUTELLOTTA
Di drummergirl
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Ingredienti
- 250 gr cioccolato fondente,
- 100 gr burro,
- 100 gr di latte,
- 100 gr di zucchero,
- 200 gr farina,
- 1 bustina di lievito,
- 4 uova intere,
- 1 pizzico di sale,
- 250 ml di panna,
- 1 barattolo di Nutella da 400 gr,
- riccioli di cioccolato,
- poco latte per bagnare la base.
Informazioni
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 20minuti
Tempo di cottura 30minuti
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
In un pentolino sciogliere insieme il cioccolato, il burro ed il latte. In una ciotola a parte montare i tuorli con lo zucchero ed in un’altra gli albumi a neve fermissima. Unire al cioccolato i tuorli montati con lo zucchero, la farina, il lievito setacciato ed un pizzico di sale. Amalgamare anche gli albumi montati. Versare il composto in una teglia imburrata ed infarinata e cuocere in forno caldo a 180° per 30 minuti.
Tappa 2
preparare il ripieno:
In una ciotola ampia montate la panna e unire poca alla volta la nutella. Tagliare la torta in due e bagnarla con un po’ di latte. Spalmare la maggior parte del ripieno sul primo disco. Posizionare sopra l’altro disco e coprire con la farcia restante. Completare con i riccioli di cioccolato.
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