- Facile
- Basso
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Ingredienti
- 300 gr di farina
- 100 gr di burro
- 70 gr di zucchero a velo
- 1 uovo intero + un tuorlo
- 1 cucchiaino di lievito
- la scorza grattugiata di un limone
- 1 pizzico di sale
Tappe di preparazione
Tappa 1
Sbattere il burro a pezzi con l'uovo, il tuorlo e lo zucchero a velo. Quando il composto sarà spumoso aggiungere la farina, il lievito.la scorza di limone ed il sale. Impastare fin quando tutti gli ingredienti si saranno amalgamati bene formando una palla. Avvolgerla nella pellicola trasparente e mettere in frigo per un'ora.