Grissini sfogliati di paprika e formaggio
Di PuffettaH
1 Foto
Ingredienti
- 340 g di pasta sfoglia fatta in casa o già pronta, 150 g di parmigiano grattugiato, paprika a piacere, pepe nero a piacere
Informazioni
persone 5
Difficoltà Facile
Costo Basso
Tappe di preparazione
Tappa 1
Stendete la pasta sfoglia in un rettangolo di 25 cm di larghezza per 30 cm di lunghezza e spessa 3 mm.
Distribuite sulla sfoglia il parmigiano grattugiato, il pepe e la paprika ricordandovi che troppa paprika o pepe potrebbero rendere la sfoglia troppo scura e speziata.
31
Guarda le foto della ricetta
DIFFICOLTÀ
2
REPERIBILITÀ ALIMENTI
2
TEMPO DI REALIZZAZIONE
20 minuti + 1 ora di riposo
TEMPO DI COTTURA
20 minuti
ALIMENTI
Paprika
Pasta sfoglia
ATTREZZATURE
Mattarello
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
340 g di pasta sfoglia fatta in casa o già pronta, 150 g di parmigiano grattugiato, paprika a piacere, pepe nero a piacere
PREPARAZIONE "GRISSINI SFOGLIATI AL PARMIGIANO E PAPRIKA"
Stendete la pasta sfoglia in un rettangolo di 25 cm di larghezza per 30 cm di lunghezza e spessa 3 mm.
Distribuite sulla sfoglia il parmigiano grattugiato, il pepe e la paprika ricordandovi che troppa paprika o pepe potrebbero rendere la sfoglia troppo scura e speziata.
Guarda le foto della ricetta
Guarda le foto della ricetta
Guarda le foto della ricetta
Con un mattarello forzate leggermente il formaggio nell'impasto.
Usando una rotella taglia pasta, realizzate delle strisce uguali spesse circa 1,5 cm.
31
Guarda le foto della ricetta
DIFFICOLTÀ
2
REPERIBILITÀ ALIMENTI
2
TEMPO DI REALIZZAZIONE
20 minuti + 1 ora di riposo
TEMPO DI COTTURA
20 minuti
ALIMENTI
Paprika
Pasta sfoglia
ATTREZZATURE
Mattarello
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
340 g di pasta sfoglia fatta in casa o già pronta, 150 g di parmigiano grattugiato, paprika a piacere, pepe nero a piacere
PREPARAZIONE "GRISSINI SFOGLIATI AL PARMIGIANO E PAPRIKA"
Stendete la pasta sfoglia in un rettangolo di 25 cm di larghezza per 30 cm di lunghezza e spessa 3 mm.
Distribuite sulla sfoglia il parmigiano grattugiato, il pepe e la paprika ricordandovi che troppa paprika o pepe potrebbero rendere la sfoglia troppo scura e speziata.
Guarda le foto della ricetta
Guarda le foto della ricetta
Guarda le foto della ricetta
Con un mattarello forzate leggermente il formaggio nell'impasto.
Guarda le foto della ricetta
Usando una rotella taglia pasta, realizzate delle strisce uguali spesse circa 1,5 cm.
Guarda le foto della ricetta
A questo punto, lavorando con una striscia per volta e tenendo ferma un'estremità, arrotolate le strisce.
Collocate i grissini su di una teglia da forno, copriteli con della pellicola trasparente e riponete in frigorifero per un'ora.
Scaldate il forno a 180°C ed infornate per circa 20 minuti o fino a quando risulteranno ben dorati su tutti i lati.
Rimuovete i grissini dal forno e usando un coltello affilato, pareggiate la lunghezza dei grissini; questa operazione va eseguita non appena i grissini escono dal forno.
Serviteli caldi o a temperatura ambiente.
Commenta questa ricetta