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Ciambella ripiena

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Ciambella ripiena 0 Foto

Ingredienti

  • 400 g di farina
  • 300 g di burro
  • 6 uova
  • 100 g di zucchero
  • 90 g di maizena
  • 50 g di panna
  • 1 bustina di lievito
  • 1 pizzico di sale
  • ½ bicchiere di liquore
  • Per il ripieno:
  • 250 g di ricotta
  • 250 g di cioccolato
  • 125 g di panna

Informazioni

Difficoltà Media
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Montare il burro con lo zucchero, poi le uova uno alla volta. Unire la panna liquida, le farine, il sale, il lievito e il liquore.
Per la crema: Scaldare la panna, unire fuori dal fuoco il cioccolato a pezzi e la ricotta.
Mettere nello stampo metà impasto poi la crema e poi l’altro impasto.
Infornare per 1 ora a 170°.

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