- Facile
- Basso
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Ingredienti
- Per l'impasto:500 gr di farina
- 1 bustina di lievito di birra
- 10 gr di zucchero
- 1 cucchiaino colmo di sale
- 4 cucchiai di olio di oliva
- 275-300 ml di acqua
- Per cospargere: 2 cucchiai di olio
- sale grosso
Tappe di preparazione
Tappa 1
Mettere la farina su un piano di lavoro e mescolarvi il lievito. Al centro creare un buco e versarvi lo zucchero,sale e olio.Amalgamare il tutto con l'acqua tiepida fino ad arrivare ad avere un panetto liscio ed elastico. Far lievitare l'impasto fin quando non raddoppia di volume.
Tappa 2
Con un mattarello stendere l'impasto e trasferirlo in una teglia rettangolare unta con un pò di olio, e bucherellarla con una forchetta.
Far lievitare nuovamente per 15-20 minuti.
Tappa 3
Dopo metterci su 2 cucchiai di olio e sale grosso e poi mettere in forno per 15-20 minuti a 200° .