Pasta dolce alla ricotta per torte e biscotti

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  • Medio

Ingredienti

  • 300 g farina
  • 150 g margarina
  • 250 g ricotta
  • 1 bustina di lievito
  • Marmellata di fragole q.b.
  • Mele q.b.

Tappe di preparazione

Tappa 1

Impastare farina, margarina, ricotta e lievito fino ad ottenere una specie di frolla.
Stenderla in una teglia e spalmare la marmellata, disporre le fettine di mele. Cuocere 180°C per 15-20 min.

N.B. in alternativa si possono creare tanti biscottini chiudendoli a mo’ di fagottino.