- Media
- Medio
Ingredienti
- 3 uova
- 150 gr di zucchero
- 100 gr di burro
- 80 gr di fecola di patate
- 80 gr di farina
- 8 gr di lievito per dolci
- 1 bustina di vanillina
- 200 ml di panna fresca zuccherata
- 1 cucchiaio di miele d’acacia
- 50 ml di latte condensato
- zucchero a velo vanigliato
Tappe di preparazione
Tappa 1
Montate le uova intere con lo zucchero fino a renderle spumose
Aggiungete il burro fuso intiepidito e continuate a montare
Unite poi la farina, la fecola, la vanillina e il lievito e montate fino a rendere l’impasto omogeneo.
Versate l’impasto ottenuto in una teglia rettangolare imburrata e infarinata e cuocete la torta a 170° per circa 25 minuti
Una volta cotta, capovolgete lo stampo e lasciate raffreddare la torta su una gratella
Nel frattempo, preparate la farcitura, montare la panna fredda di frigo con le fruste elettriche, una volta montata aggiungete il miele e il latte condensato
Mescolate fino ad ottenere una crema omogenea.
Tagliate la base ormai raffreddata della torta in due strati orizzontali
Spalmare su uno strato la farcitura arrivando fino ad 1 cm dal bordo.
Coprire con l’altro strato e pressare leggermente con le mani in modo da distribuire uniformemente la farcia su tutta la superficie. Mettete poi la kinder paradiso in freezer per 30 minuti.
Con l’aiuto di un coltello, rimuovete i bordi tutto intorno
Tagliate ora la torta a metà e poi a rettangoli così da ottenere 12 kinder paradiso