BISCOTTI RIPIENI AL CIOCCOLATO
Di antosa
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Ingredienti
- 250 g di farina
- 40 g di cacao
- 150 g di burro ammorbidito
- 100 g di zucchero
- 1 tuorlo
- 1 uovo
- 20 gocce di cioccolato o piccoli pezzi di cioccolato fondente
- 1 bustina di vanillina.
Informazioni
persone 6
Difficoltà Facile
Tempo di cottura 20minuti
Costo Basso
Tappe di preparazione
Tappa 1
Mettere la farina ed il cacao in una ciotola. A parte montare il burro e lo zucchero fino a che il composto risulti cremoso,aggiungere il tuorlo e l'uovo leggermente sbattuti e gli ingredienti secchi,amalgamare il tutto. Avvolgere l'impasto in una pellicola trasparente e farlo riposare per mezz'ora. stendere l'impasto su un piano di lavoro infarinato e formare dei dischi con dei coppa pasta,porli su una teglia con carta da forno,mettere un pezzo di cioccolato e ricoprire con l'altro disco,sigillando i bordi con la forchetta. Cuocere in forno già caldo a 150 gradi per 20 minuti.
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