- 4
- Media
- 30 minuti
- 60 minuti
- Medio
2.9/5
(14 Voti)
Ingredienti
- 6 mele,150 gr. di farina,100 gr. di zucchero più due cucchiai,130 gr. di burro più due cucchiai di burro fuso,250 gr. di latte,2 uova,1 bustina di lievito per dolci,la scorza di mezzo limone,un pizzico di sale.
Tappe di preparazione
Tappa 1
Sbattere,con una frusta,in una ciotola,il burro ammorbidito a temperatura ambiente,finché non risulta spumoso.Aggiungere a poco a poco tutti gli ingredienti: le uova,il sale,lo zucchero,la farina,la scorza grattugiata del limone,il latte ed infine il lievito per dolci,sciogliendo bene i grumi con la frusta.La pasta deve risultare piuttosto fluida.Sbucciate le mele e tolto il torsolo,tagliatele a fette non troppo sottile aggiungete all'impasto.Versate il tutto in una tortiera già imburrata e infarinata. Posate sulla superficie alcune fettine di mele cospargete con zucchero e burro fuso.Mettete in forno a 180 gradi per 60 min.