- 4
- Facile
- Basso
0/5
(0 Voti)
Ingredienti
- 125 gr farina
- 100 gr burro
- 3 uova
- 1 zucchina
- 2 carote
- 50 gr piselli
- 20 gr grana
- 1/2 cucchiaino lievito istantaneo per torte salate
- sale
- pepe
Tappe di preparazione
Tappa 1
Sbollentare lo zucchino e le carote tagliati a cubetti e i piselli per pochi minuti.
Farli asciugare in uno scottex e infarinarli appena per evitare che il peso li faccia andare nel fondo.
Tappa 2
In una ciotola mescolare le uova (aggiungendole una alla volta) con la farina, aggiungere il grana, il lievito, il burro, il sale ed il pepe.
Incorporare le verdure all'impasto mescolando bene.
Tappa 3
Versare il composto in una pirofila con carta forno ed infornare 20 minuti a 180°.