Tiramisù
Di giuliaepigi
Vota per questa ricetta
3.5/5
(10 Voti)
5 Foto
Ingredienti
- 500 Gr di mascarpone
- 400 Gr di pavesini
- 120 Gr di zucchero
- 6 Uova
- Caffè quanto basta
- Cacao in polvere
Informazioni
Difficoltà Media
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Preparare il caffè e lasciarlo intiepidire.
Tappa 2
In una ciotola capiente montare i tuorli con metà dello zucchero, poi aggiungere il mascarpone.
Tappa 3
A parte montare gli albumi a neve ben ferma con lo zucchero rimasto.
Tappa 4
Sistemare in una teglia i Pavesini bagnati nel caffè e coprire con uno strato di crema.
Tappa 5
Creare vari strati sempre con lo stesso metodo e riporre in frigo qualche ora prima di servire.
Commenta questa ricetta