MUFFINS MELE E CANNELLA
Di antodr66
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Ingredienti
- 120gr farina00
- 110gr zucchero
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
- 1 bustina di vanillina
- 1 cucchiaino di cannella
- 90gr burro
- 1 uovo
- 2 cucchiai di latte
- 2 mele grandi
Informazioni
persone 8
Difficoltà Media
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Sbucciare le mele e tagliarle a pezzettiini.
Tappa 2
Setacciare gli ingredienti secchi (farina, zucchero, lievito, vanillina e cannella) in una ciotola e mescolarli.
Tappa 3
Lavorare a crema il burro ammorbidito, quindi aggiungere l'uovo e il latte.
Tappa 4
Unire gli ingredienti secchi a quelli liquidi (l'impasto risulterà piuttosto denso
Tappa 5
Infine aggiungere le mele e mescolare fino a formare un impasto omogeneo.
Tappa 6
Imburrare ed infarinare gli stampini per muffin e versare l'impasto dei muffins fino a raggiungere i 2/3 dell'altezza.
Tappa 7
Infornare i muffins in forno già caldo a 170°x 25 minuti circa.
Tappa 8
Lascar raffreddare e ricoprire di zucchero a velo.
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