Pasta Brisèe

Di Sarucciola

Quando in frigo ci sono mille avanzi e l'unico modo per utilizzarli sarebbe una bella torta salata, ti accorgi di non avere nessuna base per poterne fare una. La preparazione della pasta sfoglia è troppo lunga, ma nulla ci viete di utilizzare la pasta brisèe come base per le nostre torte salate.

Visualizza la ricetta completa

Facile
15 minuti
Basso

Ingredienti

250 gr farina
100 gr margarina
Mezzo bicchiere d'acqua circa

Tappe di preparazione

Tappa 1

Disporre la farina a fontana e inserire al centro la margarina (Se utilizzate il burro al posto della margarina renderlo "a pomata"); iniziate a lavorare aggiungendo acqua se necessario.

Tappa 2

Stendere la pasta rotonda o rettangolare e utilizzarla come base.
Cuocerà in forno a 180°-200° in base al ripieno che utilizzate.