- 4
- Facile
- 15 minuti
- 60 minuti
- Basso
0/5
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Ingredienti
- Pane Casalingo affettato raffermo 3hg
- Pomodori medi da insalata 2
- Cipolla rossa media 1
- Cetriolo piccolo 1
- 8 foglie di basilico
- Olio extravergine d’oliva
- Sale e pepe
Tappe di preparazione
Tappa 1
In una zuppiera mettere il pane affettato (vecchio di 3 giorni) e bagnarlo con acqua per 5 minuti. Strizzarlo bene per eliminare l’acqua in eccesso.
Tappa 2
Tagliare a piccoli pezzi tutte le verdure.
Tappa 3
Unire tutte le verdure affettate al pane. Condire a piacere con abbondante olio, sale e pepe e mescolare il tutto.
Tappa 4
Essendo un piatto estivo si gusta ancora meglio se tenuto in frigo almeno 1 ora prima di servire in tavola.