Bocconcini di pollo croccanti
Di teresa7
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Ingredienti
- 500 g di petto di pollo
- 200 g di pancetta arrotolata
- rosmarino in rametti per guarnire
Informazioni
Difficoltà Media
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Lavate i petti di pollo
1-bocconcini-di-pollo-croccanti
e tagliateli a tocchetti.
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Fateli cuocere in una padella con dell’acqua NON salata per circa 10 minuti.
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Fate raffreddare.
Stendete le fette di pancetta (regolatevi con la grandezza dei bocconcini di pollo e se è il caso tagliate la pancetta in pezzi più piccoli) e mettete un pezzo di pollo.
4-bocconcini-di-pollo-croccanti
Arrotolate la pancetta e fermate il bocconcino di pollo con un rametto di rosmarino.
5-bocconcini-di-pollo-croccanti
Mettete in forno preriscaldato a 180° per circa 10 minuti. Per evitare che il pollo diventi troppo secco, mettete in forno, durante la cottura, una ciotolina con dell’acqua.
Ed ecco i miei bocconcini di pollo croccanti. :)
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