Fiori di Acacia fritti
Di cassandra69j
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Ingredienti
- 16 grappoli di fiori di acacia
- 130g di farina 0
- acqua ghiacciata q.b
- olio di semi di mais
- sale
Informazioni
persone 4
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 10minuti
Tempo di cottura 10minuti
Costo Basso
Tappe di preparazione
Tappa 1
Mettete la farina in una ciotola capiente ed aggiungere acqua sbattendo con una frusta fino ad ottenere una pastella cremosa.Regolare di sale.
Tappa 2
Passare i grappoli di fiori nella pastella, tenendoli per il gambo, scuotere bene per eliminare l'eccesso e friggere per pochi minuti in olio ben caldo.
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