panna cotta
Di kiavina
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Ingredienti
- • 800 gr di panna da cucina
- • 230 ml di latte
- • 150 gr di zucchero
- • 1 bustina di vanillina
- • 6 fogli di colla di pesce
Informazioni
persone 8
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 5minuti
Tempo di cottura 10minuti
Costo Basso
Tappe di preparazione
Tappa 1
Mettere la colla di pesce in acqua fredda per 10 minuti fino a che non si ammorbidisce.
Tappa 2
Mettere gli ingredienti a freddo in una pentola alta. Strizzare la colla di pesce e unire al composto poi accendere il fornello a fuoco medio. Cuocere fino a che non giunge a bollore, poi cuocere per altri 5-10 minuti
Tappa 3
Cuocere fino a che non giunge a bollore, poi cuocere per altri 5-10 minuti e versare negli stampini. Far raffreddare e mettere in frigo per qualche ora.
Tappa 4
Capovolgere in un piatto e decorare con topper o nutella
Variare i minuti di ebollizione a seconda della consistenza desiderata
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