- 6
- Facile
- 20 minuti
- 30 minuti
- Basso
0/5
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Ingredienti
- Per la pasta:
- 300 gr. farina
- 100 gr. burro morbido
- 150 gr. zucchero
- 1 uovo
- 1 bustina di lievito vanigliato
- zucchero a velo
- Per il ripieno:
- 300 gr. ricotta
- 100 gr. zucchero
- 1 uovo
- 1 confezione di amaretti
Tappe di preparazione
Tappa 1
Sbriciolare gli amartti. In una ciotola riunite tutti gli ingredienti per il ripieno e mescolateli bene in modo da ottenere un composto ben omogeneo. Sulla spianatoia versate la farina a fontana, aggiungete il burro, l'uovo,il lievito e lo zucchero ed impastate il tutto.
Dividete limpasto in due parti, sbriciolatene uno fra le dita coprendo completamente il fondo di una terrina precedentemente imburrata e infarinata.
Versatevi il riepieno preparato distribuendolo in uno strato il più uniforme possibile, ricoprite con l'altra metà dell'impasto e informate a 190 c° per 30 minuti circa.
Servite la torta spolverizzandola di zucchero a velo.