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PIADINE

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Impasto base per realizzare gustose piadine

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PIADINE 1 Foto

Ingredienti

  • 250 gr. di acqua
  • 500 gr. di farina
  • 50 gr. di olio extra vergine di oliva
  • 1/2 cucchiaino di bicarbonato
  • sale

Informazioni

Difficoltà Media
Tempo di preparazione 3minuti
Tempo di cottura 20minuti
Costo Basso

Tappe di preparazione

Tappa 1

Scaldare l'acqua con un cucchiaino di sale a 50° per 1 minuto, vel 1. Aggiungere la farina, l'olio e il bicarbonato e impastare per 2 minuti. Formare delle palline e stenderle con il mattarello. Cuocere in padella e farcire a piacere.

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