Pan di spagna alle nocciole
Di Sarucciola
Buonissimo da mangiare da solo a colazione o a merenda, e ottimo se farcito con una crema al cioccolato.
- Media
- 20 minuti
- 30 minuti
- Medio
0/5
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Ingredienti
- 5 uova
- 100 gr farina
- 100 gr fecola
- 150 gr zucchero
- 100 gr nocciole tritate
- 1/2 bustina di lievito
Tappe di preparazione
Tappa 1
Montare gli albumi con metà dello zucchero e metterli da parte.
Tappa 2
Sbattere i tuorli con lo zucchero rimasto.
Unire le polveri insieme (tranne le nocciole) e setacciarle nei tuorli.
Tappa 3
Aggiungere le nocciole tritate al composto e in ultimo incorporare delicatamente gli albumi.
Infornare a 180° per 30'.